Tésztasali

Tészta és mégis sali? Bizony-bizony! És milyen finom!

 

Hozzávalók:

-    0.5 kg (színes) tészta

-        só

-        zöldségek ízlés szerint (3 színű paprika, kígyóuborka, lila hagyma stb.)

-        sajtok ízlés szerint (trappista, füstölt, stb.)

-        egyéb kütyük ízlés szerint (sonka, virsli, tarja, grillcsirke stb.)

-        0,5 liter tejföl

-        majonéz

-        mustár

-        porcukor

-        ecet

-        citromlé

-        (2 cikk fokhagyma)

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük sós vízben.

A zöldségeket apróra vágjuk, majd ecetes cukros vízbe tesszük ázni.

Az egyéb hozzávalókat (sajtok, kütyük) apró kockákra vágjuk.

Elkészítjük a tartármártást, ízlés szerint majonéz, tejföl, mustár, porcukor, citromlé, fokhagyma.

Ha kifőtt a tészta, az összes összetevőt összekeverjük és egy órára hűtőben állni hagyjuk fogyasztás előtt.

* Forrás: Zotyi