Na, ez is egy olyan kaja, amit nagyon sokféle-képpen lehet készíteni. Én imádtam ahogy anyukám csinálja, így azt a verziót tanultam meg, csak azóta kicsit light-osítottam.
Hozzávalók:
- 1 kg borsó
- 4 g magyaros fűszerkeverék
- só ízlés szerint
- 38 g zsír
- 45 g finomliszt
- 105 g 1,5%-os tej
Elkészítés:
A borsót a fűszerkeverékkel és a sóval feltesszük annyi vízbe főzni, hogy épp ellepje.
Ha megfőtt, akkor elkészítjük a rántást: a zsírba megpirítjuk a lisztet, majd fokozatosan kevergetve annyi hideg vizet öntözgetünk hozzá, hogy szépen simára tudjuk keverni. Felöntjük a tejjel, majd belekeverjük a borsóba.
Egyszer még megroggyantjuk, Sztíviával édesítjük ízlés szerint és kész.
Szénhidrát a teljes mennyiségre: 159,7 gramm
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése